马家场胖娃肥肠粉，一直都坚持以健康和美味作为制作的标准，搭配多种食材和原料，制作出来的的口感麻辣鲜爽，颜色鲜红，配上特色的拌肥肠就可以作为小吃食用，也可以作为特色餐品。肥肠粉作为传统美食，一直都受到重庆、四川和全国食客的喜爱。不仅是许多的年轻人士，还有许多的学生族和中老年群体，使其老少皆宜的美食选择。
马家场胖娃肥肠粉对于使用的原料和食材更是尤为的注重，采用正宗的肥肠粉，优选上等红薯粉、菜子油和干红辣椒、花椒等多种原料，高汤则是用大骨熬煮而成，味道鲜美，还有许多的辅料，像肥肠、猪骨头等，搭配多种佐料熬制而成，在淋上颜色艳丽的红油和霉干菜、榨菜末等等，小菜搭配，炒黄豆焦黄浑圆，酥脆的口感，还有粉条糯软，满口留香。夹起一串肥肠放入口中，只觉卤香味十足，滑爽耐嚼。秉承经典文化与传统美食相融合的经营方式，在原有的经营理念下提升传统名小吃形象，致力做亲民的小吃文化品牌。 <<<查看详情>>>
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