明炉烤鸭采用挂炉、明火烧果木的方法烤制而成。烤鸭成熟时间为45分钟左右。其成品特点是：刚烤出的鸭子皮质酥脆，肉质鲜嫩，飘逸着果木的清香。鸭体形态丰盈饱满，全身呈均匀的枣红色，油光润泽，赏心悦目。明炉烤鸭配以荷叶饼、葱、酱食之，腴美醇厚，回味不尽。
明炉烤鸭将烤鸭将制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高果木烤鸭美味的制做效率。降低学员的学习时间以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正聚福祥美味果木烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的果木烤鸭制作技术。明炉烤鸭秉承经典、时尚、尊贵的理念，守柴炉人将一直为打造美食而奋勇!明炉烤鸭加盟项目就是公司的诚意之作，诚邀有识之士的加盟!明炉烤鸭实力企业做后盾，不错餐饮品牌抢占市场份额，明炉烤鸭为人们带来美味享受，为创业者带来商机。选择明炉烤鸭加盟项目，其所属公司将是您可靠的加盟后盾，是您轻松经营的扶持，真诚期待您的早日加盟。 <<<查看详情>>>
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