牛港记大碗牛肉面中添加的蒜苗和香菜是原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。食用牛港记大碗牛肉面时尽量加一个鸡蛋或加一份牛肉，以增加蛋白质的摄取，同时多要些萝卜片和蒜苗及香菜，再往碗里添加些醋。这样，牛港记大碗牛肉面的色、香、味、形、养就会更好了。
牛港记大碗牛肉面面条非常的讲究，选用的是日本配制的面粉，而且是在无菌的条件下进行生产，口感十分的新鲜爽口，含有丰富的蛋白质。牛港记大碗牛肉面在制作的过程中，选择的是精心调配的配料，经过严格的控制才制作出好的味道。好的食物总是能在一定程度上给人以启发，牛港记大碗牛肉面所要打造的不仅仅只是一个让人紧跟时代的现代化餐饮品牌，更多时候，牛港记大碗牛肉面是想将这一历史传统美食传承下去，让更多的年轻人认识到国内中华美食文化的博大精深，同时带来更好的发展和传承。 <<<查看详情>>>
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