南门精酿在创始人相秋和合伙人兼首席酿酒师Rosly Schofield的带领下,不断开发新式酒品,采用独家自研精酿配方,以最传统的酿造方式、尖端酿酒设备、搭配进口顶级麦芽、啤酒花和酵母,细心烘焙,精工细酿,历经长时间发酵,细致酝酿每一滴、每一桶酒,只为呈现最“南门”的精酿。
2020年,南门精酿计划完成打造自己的啤酒工厂——集酒厂、酒花种植、啤酒博物馆、主题酒店于一体的“南门精酿.体验式酒厂”,除啤酒外加入还会加入威士忌和金酒酿造,成为西南地区乃至全国精酿顶级品牌。
南门精酿其下拥有啤酒餐吧、精酿贩售机等经营业态。其中南门精酿啤酒餐吧·桐梓林店,于2018年元旦正式营业,门店内设有一吨级别酿造设备。开业一年间,在国内最大精酿啤酒比赛——中国精酿啤酒大赛以及新加坡亚洲啤酒冠军赛的不同类别赛中荣获五大奖项。南门精酿·万象城店业已于2020年12月在万象城试营业。 <<<查看详情>>>
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