牛掌柜牛肉馆食不厌精脍不厌细。论做法,潮汕地区称第二则无人敢称 ,不过长期以来,北方的老饕们却总是无缘大快朵颐,究其原因就是做不到一个“鲜”字!如一日春风,牛掌柜牛肉馆迅速风靡南北,成为续四川火锅,小龙虾之后的新食“潮”。
牛掌柜牛肉馆一年的时间,在2个10座城市开了23家店,超过100多万人次尝“鲜”,这是主打牛掌柜牛肉馆拿出的一份在餐饮行业奔跑的出色成绩。牛掌柜牛肉馆的奔跑速度令业内侧目,只在北京,一个月内望京双店、洋桥、梨园、广安门、东直门店陆续面世,牛掌柜牛肉馆模式很快引起业内关注。
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