青岛青港海参基地是北方很大的深海刺参生产基地，基地内特有的深海刺参全国专属，是名副其实的海参一枝独秀，是很大的出口海参地。产品直供北京中南海后勤管理处，大会堂配餐中心等重要机关。青岛青港海参有限公司是胶南市人民政府重要推介企业，其海参制品是市委市政府对外馈赠礼品的优选。海参不仅是一种美味佳肴，而且还是一种滋补保健品。《本草纲目拾遗》一书中有这样的描述：“海参性温补，足以敌人参，故名海参;味甘咸，补肾经，益精髓，消痿延，摄小便，壮阳疗痿，杀疮虫。”《随息居饮食谱》中记载"凡产后、病后、衰老赢弱者，宜用火腿或煨猪、羊肉同食尤佳"。
海参营养丰富，蛋白质含量高，不含。干海参含蛋白质60~75%，脂肪0.9~1.1%，碳水化合物0.15%，除此之外，还含有一定量的钙、铁、酸、核黄素、硫氨酸、碘等，其含碘量为6000微克/千克。海参中含有的蛋白质是水溶性蛋白质，极易被人体吸收。在医学上，海参具有较强的补肾壮阳、益气补阴、通肠润燥之结果。可用于看诊肾虚阳痿、腰酸腿痛、肠燥便秘、神经衰弱、再生改善缺铁性贫血、糖尿病等。海参中含有的软骨素硫酸具有强体美容、抑制瘤子扩散等结果。其中的酸性粘多糖成分是组织人体动脉稠样硬化，修复陈旧性心肌梗塞的物质。具有抗凝、能降低血脂和降低血浆粘度的作用。有脑血栓、心肌供梗塞恢复期和缺血性心脏病的患者对其有明显的依赖性。 <<<查看详情>>>
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