荞歌碗团是一个现场自己制作现场贩卖的经营模式的品牌,每一个碗团都是从擀皮开始的,包括面粉和馅料我们统统都是由统一的进货商进货提高/增加了质量。荞歌碗团碗团的特点就是皮薄馅多,每一个荞歌碗团的碗团皮厚度不会超多三毫米吹弹可破,碗团的里面还有鲜美的汤汁,馅料更是新鲜肉包的馅料弹牙有嚼劲。当然除了销售各种碗团我们也注重一个碗团的搭配,我还出售自己的现磨豆浆和芝麻糊供消费者选择,合理的搭配不仅有利于荞歌碗团出售更能增加我们的销售量。
碗团,起源于西晋初年,是汉族面食小吃,在中阳、平遥、保德、陕北等地都有,但不如柳林的正宗。柳林碗团也被称为碗脱或碗碗秃子。"碗团"之名的来源是因为它用小碗蒸,熟后晾凉,可从碗中脱下。 <<<查看详情>>>
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