在发展中,清雅斋充分发挥自身的技术优势,以经营独具民族特色菜品而驰名中外,多年来,企业被陕西省人民政府授予“陕西省一九八八年省级先进企业”称号,并先后被陕西省商务厅评为“创佳评差先进单位”,被陕西省商业联合会评为“陕西商业名牌企业”,获得“西安市先进集体”“西安餐饮名店”“西安十大著名品牌餐饮企业”等荣誉。清雅斋所经营的芝麻烧饼等被中国烹饪协会评为“中华名小吃”,还被陕西省烹饪协会评为“陕西名小吃”。“清香横溢,恭迎四面八方客;雅俗共赏,喜送天涯海角人。”正是清雅斋的真实写照。
清雅斋饭庄素有“西安涮锅大王”之美誉,原料精选内蒙古、新疆大草原小肥羊,涮羊肉薄如纸、齐如线、美如花、肥瘦相间、红白悦目、进锅不碎、入口酥香、堪称食中精品。 300 余种新派清真菜肴在秉承传统特色的基础上,在原料、调味和工艺上作了进一步的改良和创新,不同标准的涮锅宴、滋补火锅宴为就餐提供了广泛的选择空间。特别值得一提的是,在这里您还可以了解火锅的发展历史,领略坊间风情,感受老西安市井文化,可谓亲朋聚会、商务宴请、喜庆婚宴的理想场所。 <<<查看详情>>>
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