容老爷牛杂经过了多年的厨艺修炼和深度探究,把埋藏在心中多年的味道注入于牛杂之中。对于食材,容老爷牛杂只用精选的进口黄牛肉,为求做到入口留香,鲜嫩可口。对于制作,我只求于精细,为求做到色香味俱全。本着精心与良心制作每一份容老爷牛杂,让所有的客人都能感受到那份传统的美味。
容老爷牛杂一直以来坚持采用传统牛杂做法,保持正宗地道风味,用牛肉及牛的其他内脏,配以花椒、八角、桂皮、香叶、甘草等十几种中草药材精心慢慢熬制,把牛杂的鲜甜味渐渐渗出,汤鲜味浓,达到嗅觉和舌尖上的享受,既色香味全,又滋补养身,让身边人都能够品味到牛杂的那份暖,那份爱! <<<查看详情>>>
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