不仅用料讲究，而且配方方面也是比价私密，所以这是一大市场优势。山东烤鱼饭在制作是也考虑广大消费者养生观念的消费意识，使得山东烤鱼饭不仅美味，而且辣不上火，油而不腻。在制作工艺方面改变以往的制作方式，利用全自动式的制作方式，制作方便快捷，基本上十分钟就能实现活鱼现烤再上桌的能力，所以不管是在制作能源的损耗方面还是在节省消费者等待时间方面都得到了很大程度上的优化。
现在烤鱼融合油炸、烤和烹饪为一体的中式做法。想要做好一个比较美味的烤鱼，需要先准备新鲜的鱼一条，丰富的家常小菜，准备还油盐酱醋，作料和香料等;将鱼从鱼肚中劈开，但是不要分开，在鱼表面撒上少于的味精和食盐腌制2-5分钟，然后再将腌制好的鱼表面撒上少许面粉，放到油锅中炸上2分钟捞出，将油加热再放进去炸至表面呈现金黄色捞出控油，然后将准备好的蔬菜食材放到烤盘中，方式调味料，将炸好的鱼放入其中，放上一层蔬菜等食材，然后再用小火焖煮5分钟左右，浇上淀粉水，再用大火收汁即可。 <<<查看详情>>>
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