顺德焖鹅对食材的要求特别严格,检查的时候鹅皮都不会有损伤,这里的鹅肉质量值得信赖,而且选择的是黑棕鹅,喂养的食物是虫子还有谷物。鹅都是新鲜宰杀的,早晨运送过来。每天的销量都特别高。
焖鹅鹅肉的选择很重要,如果太瘦不香,如果太肥又会很腻,一定要选择肥瘦适中的才行。顺德焖鹅的制作工艺很讲究,为消费者带来了不一样的美食体验,焖大概20分钟才会开锅,打开炉子的时候要加入鹅汤,猪肉,还有鸡脚等,可以涮菜吃。 <<<查看详情>>>
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