苏大碗老式麻辣烫先麻后辣，营养健康，所创性的发明“麻前辣后两碗汤，营养世界亿万人”，主打营养概念，麻辣烫的外在形式，用两碗汤的概念，阐述的“营养”理念，为人们提供健康的麻辣烫。苏大碗老式麻辣烫将麻辣烫的麻和辣分开，先麻后辣的感觉形成心理暗示，推广这样的概念，在庞大的餐饮市场上脱颖而出，成为了人们更为喜爱的麻辣烫。经过高温煮制，苏大碗老式麻辣烫比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱均衡、食物多样化的原则，是不折不扣绿色健康饮食。
为了丰富消费者的口感，在就餐过程中顾客可以选择自主选择菜肴模式，自主搭配利用新鲜的食材，蔬菜，肉类以及各种香菜，鸡蛋，丸子的可以作为自己的主食搭配。这样不仅口感丰富而且营养价值更高，能够慢慢的感受到味道的渗入，让消费者能够吃上更健康，更营养的美食。麻辣烫美食在制作过程中，以时尚简便，干净卫生的操作流程和操作空间，让顾客可以看得见，采取透明化的制作，让顾客吃得安心。出餐的速度也很快，翻台率很高，每天只要利用公司的料包，直接将顾客所选择的材料烫熟以后，加上料包调配，很快就可以制作成麻辣烫。 <<<查看详情>>>
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