食尚晋老头削面致力于为顾客提供健康环保的餐食产品、营造优雅的用餐环境和物超所值的诚挚服务;着力打造具有浓郁山西风味的快餐厅吃的地道,吃的时尚,吃的健康,吃的放心是我们永恒的追求。和许多其他的面食不同,我们的刀削面之所以好吃就在于制作上,“一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根鱼儿跃”。刀削面中厚边薄,棱角分明,形似柳叶,入口外滑内筋软而不粘,越嚼越香,配浆汁、蘸陈醋同吃,极具风味,深受消费者欢迎。
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