打破传统的餐厅模式，跳出低端低价的消费模式，主打绿色健康、养生极致的鸽子套餐系列，深受中高端客户群体的喜爱。虽然现在餐饮行业竞争激烈，但是任何行业都是优胜劣汰，食指鸽提倡膳食同养，既是遵循古法膳食的养生理念,又根据市场和消费者需求创新了新的菜谱，以黄金比例与各类鸽子搭配和谐的养生药膳，汤融入药的道，肉吸纳膳的理，无论是食材还是营养上都达到了极致!
食指鸽的乳鸽是精挑细选的石岐乳鸽，这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，色、香、味俱全;食指鸽的盐烤鸽是以盐焗鸽为基础开发的新菜，采用生炸手法，鸽皮更香更脆，口感更多汁;而“疯狂烤鸽”也是首创的做法，以烧烤的方法来烹调，涂上自制卤汁，口味如野外烧烤一样野性;至于“双凤饭”，是以去骨鸽肉和鸡肉同时焗饭，吃起来非常过瘾。 <<<查看详情>>>
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