上海井轩餐饮管理有限公司创立于2016年，为了传统的饮食瑰宝不泯灭于世，公司深入大西北地区系统发掘整理，现今，依大西北牛肉面古法技艺为核心打造的“汤鲜笙”连锁加盟店在各地不断发展，在对传统饮食保护的同时，更是对文化的传承和发展。
“汤鲜笙”精致牛肉面源于大西北的养生捞面，品牌定位：小而精的连锁餐饮，小餐饮，大连锁，打造全国知名连锁品牌。模式：为实现打造全国知名连锁品牌的梦想，“汤鲜笙”与优质的第三方资源整合，分工协作。
以面为生，不止于面——豚骨原汤轻奢养生捞面;始于传统，精于耕耘——中华传统面食的传承与创新。汤鲜笙对食材要求严格，每日采购最新鲜食材，每一块肉都是精挑细选，细火慢熬浓郁骨汤，真实真意为食客服务。精心打造的就餐环境，为食客提供一个放松惬意的场所，尽情享受这美味的一刻。 <<<查看详情>>>
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