港式早茶即香港式的早餐茶点，在香港，人们有喝早茶的习惯，早茶主要由中式点心和茶水构成。在中国广东和香港地区人们有喝早茶的习惯，因此就诞生了港式早茶(与广式早茶一脉相承)。港式早茶虽然形成于粤港地区，但由于内地与香港之间的交流，使得港式早茶开始向内地发展，特别是香港的回归以后，内地的港式早茶厅犹如雨后春笋般地涌现。起初，港式早茶的点心一般由肩上搭着白毛巾的“点心仔”推车出来，一边走动，一边高声呼喊点心种类，每个顾客手里都有点心卡，分成“小、中、大、特、顶、超、美”七个级别。现今港式早茶不仅流行于粤港地区，中国内地也有大量的餐馆酒店正在经营港式早茶。
总公司成立于1997年7月，经过20年的风雨历程，现旗下拥有“潮福城烧腊饼屋”“祥广记”“喜司唛”三个品牌，祥广记成立于2013年7月，公司主要经营香港风味的茶点系列，味道清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，真正源自香港地道的茶点。 <<<查看详情>>>
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