重庆老火锅，重在底料的独特，相家火锅探索重庆几十家知名火锅，从重庆聘请大厨，在传承传统制作工艺和手法的同时，还精心研制，制作出来的火锅底料美味健康，不上火。它一直秉承"匠心用好料，还原老味道"经营理念，收获口碑好评无数，实行品牌化经营管理，并结合现代食客们消费观念，打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅。
另外在这里吃火锅吃得安心、放心，相家重庆老火锅在火锅味道方面要求甚严，精选上等优质原料，细火慢熬，汤色鲜红透亮，也因此在市场口碑好，深受消费者喜爱。总部研发团队现已推出十余种锅底，300多种菜品，还推出干锅、小龙虾、饮品、小吃等系列，真正实现了四季皆是旺季，让加盟店实现盈利。
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