鲜牛汇已经形成了牛肉火锅系列和多样食材系列,选料新鲜,继承传统制作工艺。鲜牛汇都是选用优质本地黄牛肚腩为主要原材料,配以10多种香料经长时间慢火炖制耳而成。成品汤汁清澈,肉质软糯,香气四溢。具有强筋健骨、调中益气、驱寒除湿之功效。专业的清汤黄牛肉做法选用上乘黄牛肉、牛骨,经过3个多小时的精心熬制而成。清香可口,喝过口不干、嗓不燥,再配上精制粉条、豆饼、豆腐皮百吃不厌,也是中华大地家喻户晓的地方特色火锅,根据淮河两岸四季分明气候特色,春夏秋冬不同配料,流传于世。 <<<查看详情>>>
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