马帮的队伍长期野外奔波,穿越山岭河谷,为边疆和关内踏出了一条繁荣的经济通道。日出而行,日落而栖的马帮,在风餐露宿中形成了自己独特的饮食文化。行脚途中他们自带马瓢和牛肉,随地取柴,在大自然中安营生火。美味的牛肉不仅饱腹御寒,还带着家乡的味道。马瓢牛肉这种充满南疆民族特色的食物也随着马蹄声,传播到大江南北,成为大众喜爱的美食。 <<<查看详情>>>
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