早期的沈阳西塔是一处朝鲜族传统聚居地,有着120多年悠久历史,并随着韩国人的加入,形成具有地道鲜族特色与浓郁韩国风情的多样饮食文化。韩国人将经典韩式炭火烤肉带到中国,由于炉具短缺,又就地取材打造出黄泥炉,再根据本地人对于涮肉火锅的喜好,研发了以芝麻酱为基底的醇厚蘸料,才形成如今沈阳具有代表性的朝鲜族泥炉烤肉。 <<<查看详情>>>
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