小鲜球手打鱼丸为了保留食材极致鲜味，食材源自纯正深海海域，当天捕捞鲜活急冻，锁住新鲜与营养。选用14亿中国人最熟悉的海鲜，带鱼作为鱼丸主食材。带鱼是中国“四大海产”之一，带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
小鲜球品牌打造明档开放透明化厨房，新鲜、品质看得见，现场鲜打，新鲜出丸。拒绝“高淀粉鱼丸”制作过程杜绝“香精”“弹力素”，确保口味与品质。在继承传统中国饮食文化基础上，不断开拓创新，将特色小吃再升级，真正做到“营养”“时尚”“多元”以创意化的产品贮藏形式，以多元化产品口味，受到了一众消费者的青睐，紧抓时尚潮流，传承传统技艺，打造方便海鲜。 <<<查看详情>>>
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