笑西西是一家颠覆肉夹馍传统认知的全国性加盟品牌。我们以肉夹馍为明星产品,搭配凉皮、特色面食等小吃产品,丰富产品匹配选择,让消费者获得更多的美味满足。笑西西遵循潮流元素,创造时尚舒适的用餐氛围,迎合都市人生活节奏,人性化地为消费者提供便捷服务。
笑西西是上海飞童餐饮管理有限公司旗下的快餐连锁品牌，由瞿吉辉先生创办于2016年，是中国专注于西北快餐经营的连锁品牌。在上海、北京、深圳、江苏等地已授权近170家店。
笑西西肉夹馍研究所其创始人瞿吉辉，是一个地地道道的西北汉子。他曾花很长时间从兰州老匠人手里收购方子，从西北各地收集小吃秘方，又把食品研发专家请来进行流程化改造，进而把地道的美食传承和先进的餐饮理念进行结合。
笑西西公司研发团队反复试验，精良每一步制馍工艺，追求老潼关馍的极致完 美。天然面粉，恒温发酵，历时2小时反复搓揉、摔打，200°正反面慢烤，膨胀成型后再以230°高温烘烤，等待上色起酥...... 经过近乎苛责的锤炼，36圈酥脆，在味蕾中层层跳跃。我们创造出超过想象的老潼关馍，在业界处于遥遥领先的霸主地位，独领风骚。 <<<查看详情>>>
立即获取|加盟方案