醉渔湾美蛙鱼头火锅选用三角黄金配比(赤柱红+二荆条+新一代),加入海拔2000米以上的云南高山青花椒和一次性菜籽油,融合传承三代的秘制配方,辣而爽,香而浓,每一口都过瘾。行政总厨为了酸菜锅更是带领厨师团队跑遍各地试味采风,用百年老坛酸菜入料,历经92天的时间,研制出这百年难得的味道。酸爽开胃,香味扑鼻,非常适合老人小孩食用。
醉渔湾美蛙鱼头火锅选用美国身形巨大、肌肉健硕并且都为4个月以内3~4两成熟期的美蛙,肉质嫩滑而Q弹,放入口腔中,Q弹瞬间满足,每天也只甄选排名靠前批新鲜的上等胖头鱼,鲜嫩多汁,回味无穷。醉渔湾的品控师们严格把控每一种食材和配料,真正意义上做到了放心食品和科学配比。 <<<查看详情>>>
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