小鱼堂火锅，又称香港火锅，原起源于港澳，为“都捞”之谐音，意涵“捞福、捞财、捞运气”;亲情、友情、爱情尽在一捞中。据说，明末清初，有位成功的澳门商人，年少时曾一贫如洗，为人厚道，乐善好施，常倾其所有帮助贫困的人们，此举感动了上苍，神人赐给他一个紫铜火锅，俗称“小鱼堂火锅”。
中华美食博大精深，同时爱美食的人不在少数，各地都有自己的特色美食。火锅，是川渝地区的特产，也是受喜爱的美食之一。小鱼堂火锅的做法和吃法都很简单，但是味道却是一绝，因而吃火锅的人不在少数，火锅的市场是无限宽广的。小鱼堂火锅一经推出，便在市场反响激烈，不错异常。主导流行的根本原因在于，小鱼堂火锅不但迎合了现代人对餐饮“绿色、生态、健康、营养”的消费理念，更是别出心裁， <<<查看详情>>>
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