学子居大盘鸡酸菜鱼，以其特有的调味个独特的烹调技法而著称，以黑鱼为主料，黑鱼是淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称，是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品，一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑。
酸菜鱼近来特别流行，成为人们都喜爱吃的美食。酸菜鱼的味道正宗，口感独特，才更能引起共鸣，抓住消费者的味蕾。酸菜鱼采用地道传统工艺，在其基础上加以重新调配，做出的鱼美味独特，深受人们喜欢。
学子居大盘鸡酸菜鱼自品牌开创以来，深受消费者喜爱，其好吃的关键就在于酸菜鱼的品质，采用正宗的古坛酸菜秘制之法，用植物油炒土坛泡制的泡萝卜、泡酸菜、泡姜、泡海椒等等，经过发酵腌制出坛，酸爽过瘾，回味无穷。 <<<查看详情>>>
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