产品体系涵盖川味烤肉、创意小食和特调饮品三大系列,自主研发的"智能烤艺助手"能根据食材厚度推荐最佳烤制方案。从裹着灯影牛肉丝的手打虾滑,到蘸着川北凉粉酱料的烤馒头片,品牌构建了完整的川味烧烤宇宙。那些冒着青花椒香气的烤盘上,翻滚着经过37道工序腌制的秘制肉品,正如主厨所说:"我们不是在经营烤肉店,是在演绎川菜的另一种可能。"目前已在成都、重庆等12个城市开设68家门店,单店日均翻台率达5.8次,会员月均消费4.2次,自主研发的"辣度平衡算法"通过分析20万条顾客反馈优化口味。这个用烤盘作画布、用辣椒调色板的年轻品牌,正在重新定义中国烤肉的味觉疆界。 <<<查看详情>>>
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