瘾川居火锅推出的所有菜品均用料考究，荤素搭配合理，所含营养均衡，不仅能满足人体所需的营养，还不让人发胖，美味又健康，是当代各个年龄层次更为喜欢的养生膳食;选用的每种食材均绿色新鲜，切割讲究，摆放艺术化，瘾川居小火锅注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受，自然而然地成为时下更时尚健康的餐饮店。
继承了传统日本料理烹饪理念，是日式小火锅的典型代表。风情浓郁，特色明显，目前市场上同类项目不多，前景可观。瘾川居小火锅形式更符合当今年轻人消费喜好。锅虽小，却很有料，日式食材搭配用料讲究，“色、香、味、器”俱佳，总是让食客念念不忘。营造日式清雅环境，让食客仿佛置身世外樱花园，配以小火锅及各种丰富多彩的日本料理，品味精致，体验休闲，身心愉悦享受!
首创以新鲜辣椒，鲜藤椒和从大棒骨秘法熬制而成的汤底，融合了日式调味技术，开发出辣而不燥，麻而泛香，汤鲜味美，清油适口，香气扑鼻的瘾川居汤底。瘾川居小火锅店的所有食材采用的都是鲜肉，有机鲜蔬菜，手工丸子，日式拉面等多种新鲜材料。 <<<查看详情>>>
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