2017年12月29日，鱼东家第一家店在锦绣天府塔339购物中心开业，这家88平米的小店开业不久就创造了单日翻台率高达9次的火爆场面。鱼东家口味丰富的无刺酸菜鱼、可口的凉菜、精致的饮品，满足了时尚商务简餐营养健康、方便快捷和拍照好看三大要素，很快成为CBD白领们午餐必选。
截止到2019年8月，鱼东家无刺酸菜鱼全国门店数量已突破50家，有近百家门店正在筹备中，一举成为行业内发展最快的酸菜鱼创业品牌，牢牢稳坐无刺酸菜鱼品类的头把交椅。
如果说摒弃酸菜鱼曾经的草莽形象和江湖习气，重新为其塑造时尚、小清新的形象，算是对酸菜鱼的一场革新，那鱼东家将酸菜鱼快餐化则是对这道传统川菜的再次颠覆与重塑。鱼东家创始人王滔最初进入餐饮行业就成功打造了“关刀即时捞冒菜”品牌，他还是把街边冒菜开到商业综合体的第一人。创立鱼东家之初，在梳理产品定位时，他和团队就定下了“小而美”“人均消费20-30元之间的简餐”“进商业购物中心”这三大方向。 <<<查看详情>>>
立即获取|加盟方案