鱼的门烤鱼运用先烤后炖的烹饪工艺，营养丰富、口味奇绝。鱼肉经整体腌制后入炉控温烤制，再放于汤汁之中让食者边炖边吃。独有的秘制配方，让鱼的门烤鱼在嘴里颊齿留香，回味无穷。鱼的门烤鱼经过数代传人的创新与改良，加入30多种秘制香料，翻新出十多种口味口味，形成独特的麻辣鲜香美味。与其他烤鱼相比，鱼的门烤鱼鱼肉外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻，味道更加香辣，特征更加明显，尤其以麻辣鲜香的气味、金黄油亮的色泽和皮脆肉嫩的口感著称于世。
鱼的门店面形象充满强烈的怀旧风，浓郁的文艺范。灯光是迷离的，壁画是涂鸦的，陈设是怀旧的，甚至连餐具都萌萌哒，与烤鱼形成鲜明对比，边吃边享受。 <<<查看详情>>>
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