永辉熟食把人体需要的无味都呈现出来，鲜香麻辣，样样都是精品，在中草药的卤、煮、焖过程中产生美食的独特香味，好吃不贵，备受欢迎!永辉熟食根据祖国医学“食药一体”理论，按照“脾气须健旺、胃气宜和降”的中医施治原则，按健脾、和胃、滋补、增香、除菌、除腥的要求，把人体需要的酸、甜、苦、辣、咸五味有机的结合起来，使烹制的骨里香鸡(鸭)既厚味又健身。
永辉熟食精选真正新鲜、优质的食材，从源头上保证产品质量，严格控制原料来源，也时时注意原料的新鲜观感，营养价值不流失。拥有北京酱肘、老汤牛腱、农家鸡和五香烤肠等四十余种市场成熟的产品。运用北京传统配方并结合现代工艺制作而成。口味独特，营养丰富，安全卫生。永辉加大企业技术创新力度，积极参与国际竞争，以质量和诚信鼎力打造中国民族食品工业的知名品牌。
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