他家的牛肉火锅,也是他们家很具特色的一道菜,自制汤底是以各种名贵中药、番鸭、龙骨等食材下去熬制,在加入牛肉、牛筋、金钱肚等配料下去,汤头喝起来特别的赞,味道非常浓郁的。再加入牛肉丸、牛肉羹、白菜、豆腐、白萝卜下去涮,吸入了汤汁的鲜美,吃起来更加的入围,尤其是烫到后来汤底愈发的鲜美让人忍不住一碗接着一碗。喜欢们他们家的牛肉,肉质软硬刚好,不会塞牙,口感不错;牛肉丸Q弹扎实,牛肉羹嫩滑美味,还有萝卜饭,饭粒有嚼劲,口感不错。
本牛肉馆获得一系列的殊荣,包括"晋江市旅游名小吃",授予御辇曾成宗餐饮有限公司"理事单位"及"牛肉三宝为泉州风味小吃"文化理念:御辇曾成宗牛肉馆将继续健康,营养美味的品质,快乐分享,拼搏同进的理念,弘扬中国餐饮文化,强壮人类健康体魄,更将秉着努力成长为好的中餐品牌的战略目标前进。 <<<查看详情>>>
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