元祖烘焙还成立启蒙乐园,开展亲子主题蛋糕DIY的体验式活动。元祖烘焙依托台式烘焙研究所的资源,开展健康营养知识教育,向儿童普及食品健康营养和中华民俗文化知识,颇受学校和家长的好评。启蒙乐园先后被评为青浦区科普教育基地、上海市科普教育基地和科普基地,启蒙乐园每年接待十万名左右的参观者,除了儿童亲手制作蛋糕外并向消费者展示安全、优质的烘焙食品,向社会展示规范的企业的形象,增强品牌的忠诚度。
此外,2009年元祖烘焙公司与中国食品工业协会等机构联合成立了中国食品工业协会台式糕点烘培研究所,从事台式糕点的研发。借助自身科研平台,公司致力于发掘中华传统民俗文化的节庆文化,研发了春节的年糕、清明的青团、端午的龙粽、中秋的月饼、更有蛋糕、红蛋、寿桃、弥月礼盒等。 <<<查看详情>>>
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