贵州紫禁城睿达酒业有限公司，位于茅台镇⾚⽔河畔，紧邻茅台万吨酒库及茅台镇政府，是茅台镇酱⾹型⽩酒核⼼产区，中⼼区域为数不多的⽼酒⼚。蔡永伦先⽣后⼈初创酒坊于七⼗年代，2011年正式成⽴贵州仁怀市睿达酒业有限公司，2020年北京市紫禁城酒业有限公司，在茅台镇成⽴贵州紫禁城酒业有限公司，相同的品牌理念促使双⽅达成了战略合作协议，睿达酒⼚更名为贵州紫禁城睿达酒业有限公司。(酒⼚建筑按紫禁城⻛格改造中)。
蔡永伦先⽣1951年进⼊茅台酒⼚⼯作，是茅台酒⼚最早酿酒技师之⼀，1974-1975年曾作为茅台酒⼚的先进代表，出席全国⽩酒⽣产及先进⼯作者会议。1976年，蔡永伦先⽣受茅台酒⼚委派，前往北京昌平华都酒⼚，协助酱⾹型⽩酒酿造。2011年荣获茅台酒⼚员⼯杰出贡献⾦奖。紫禁城睿达酒⼚严遵前辈教诲，看淡眼前利，珍视身后名。祖传酱酒12987⼯艺，由酿酒⼤师层层把关。 <<<查看详情>>>
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