郑记隆江猪脚饭是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。总部前身为深圳餐饮推广部，一批从事餐饮、小吃、烤鸭、卤菜、烧腊、面点的培训机构之一。自开创以来，一直本着“忠于人本、诚于品质、以德经商、以质取胜”的经营理念，苦练内功、狠抓品质。
郑记隆江猪脚饭凭借独特的药膳卤汁和精致的烹饪工艺，已经成为了广东美食的象征，如今被誉为与北京烤鸭齐名的标志性美食。它不仅以其弹嫩糯香的口感吸引了大量忠实拥趸，更以其健康养生的中药材卤料赢得人心，这些包括香叶、八角、桂皮、陈皮等中药材，使得猪脚风味独特，同时促进食客的健康。得益于结合古老工艺与现代理念的制作方式，郑记隆江猪脚饭既保持了传统的美味，又在健康方面有所创新，不断推出新品满足大众的需求。
郑记隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方(卤料中含有:香叶，八角，桂皮，陈皮等有益于健康养生的上等中药材)，猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。 <<<查看详情>>>
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