朱家小馆是常州的一家特色的小吃美食品牌，主打招牌牛肉汤选用大骨熬制，营养价值非常丰富，不管是男女老少，都非常喜欢这个美食，而且朱家小馆不需要多大的店铺就可以营业，朱家小馆还有这很多特色的小吃美食，能够满足消费者不同的口味需求。朱家小馆秘诀就在于它的汤。足够的骨头、香料、牛肉的味道经过长久的融合，不另加水，保证整锅汤的第一碗和最后一碗的浓度不变。朱家小馆，大骨熬制的牛肉汤、切片牛肉、粉丝千张、香菜葱花，缺一不可。
厚薄刚好的牛肉片，一入口香味便弥漫整个口腔，秘制的汤底味道醇厚，甚至喝得到足足骨胶原，粉丝+豆腐丝，增加了汤底的层次。一口肉，一口汤，浓醇鲜美到不行!汤底牛肉味十足，牛肉切片比较大，入口特别紧实，咀嚼到筋的时候口感又十分筋道，配上醇厚的汤味，鲜香爽辣，回味无穷。 <<<查看详情>>>
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