庄辣辣地摊儿麻辣烫，有着多年成功经验的庄辣辣地摊儿麻辣烫，在创立之初，就针对国人对麻辣烫口味要求，历经多年来进行汤底研制，过汤底的食材瞬间变得辣的柔和、香气四溢、回味无穷，令顾客过口难忘的口感已经积累下深厚的市场口碑。不但汤底正宗，庄辣辣地摊儿麻辣烫在食材上更是严格按照新鲜度及比例进行把关和加工，坚持新鲜采购，保证每一串食材的新鲜。庄辣辣用一份骨汤地摊儿麻辣烫，为无数人的心灵补充能量。比肩火锅的丰富食材，新鲜多元，食客尽可随心搭配，自由挑选。
宫格式的长条铁锅里沸腾着滚烫的红汤，想吃什么直接取或丢进去煮。锅底免费。有牛油和清汤两种锅底可以选择。而且都是新鲜大骨经由80后小姐姐亲手熬制，锅底红亮而清爽，口感上不会很腻，是越吃越香的那种。拿着选好的麻辣烫，裹上自选小料。麻酱、蒜末、自制辣椒油…随便加。表扬一下灵魂麻酱。味浓且香。麻辣烫味道重一些，但是辣而不燥，麻而不刺激喉咙，香气扑鼻，不上火。为每一份食物增添灵魂。地摊儿麻辣烫用心寻找新鲜食材，丰富的荤素搭配，吃出的是营养美味，全时段满足多样化需求。
店里装修的简约有特色，满足不同的味蕾需要。严选新鲜食材现烫，再加入秘制调料，以时尚健康的用餐方式，体验舌尖上的美味。十斤骨汤，每日现熬，滚烫的前奏，是匠心、积累与等待。先烫后捞，一锅一份，烫的坚持，是一份底汤，只用一次的专属清鲜，也是永远赤诚、保有滚烫的力量。自由组合，随心搭配，烫的妙趣，就是亲手将食材组合成自己想要的模样，犹如梦想中的那个世界，滚烫暴走，终能看见。十斤大骨、细火慢炖，一份地摊儿麻辣烫，对应一份专属好汤。鲜醇清爽的骨汤汤底，香而不腻，食之难忘。 <<<查看详情>>>
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