在菜品方面,周孃孃市井小火锅种类繁多,涵盖了各类新鲜的肉类、蔬菜、菌菇、豆制品以及特色小吃。肉类有鲜嫩的牛肉、羊肉、猪肉卷,还有特色的嫩牛肉、耙牛肉、手打牛肉丸等。牛肉系列经过独特的腌制,口感更加嫩滑多汁。蔬菜每日清晨从当地菜市场采购,保证新鲜度,有生菜、菠菜、白菜、茼蒿、西兰花等常见蔬菜,也有豌豆尖、木耳菜等特色蔬菜。菌菇类有香菇、金针菇、平菇、杏鲍菇等,豆制品包含豆皮、豆泡、腐竹等。此外,店内还有重庆特色小吃,如红糖糍粑、冰粉、凉虾等,为食客提供丰富的用餐体验,既能享受火锅的热辣,又能品尝特色小吃解辣。
周孃孃市井小火锅的门店装修极具特色,致力于营造浓郁的市井氛围。店内采用复古的装修风格,木质桌椅板凳、老旧的海报、复古的灯具,让人仿佛穿越回过去的重庆老街。墙壁上绘有充满生活气息的壁画,展现重庆的市井百态,如挑担的小贩、下棋的老人等。每张桌子上摆放着复古的搪瓷杯、碗筷,营造出一种质朴而亲切的感觉。食客们围坐在一起,热气腾腾的火锅、欢声笑语的交谈,再配上店内播放的经典重庆方言歌曲,让顾客充分感受到重庆的烟火气息,仿佛置身于老重庆的街头巷尾吃火锅。 <<<查看详情>>>
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