紫元春卤味牛肉锅汤底醇厚，实用新鲜牛骨，秘方慢火熬制，汤色浓而不浊，汤味清而淡。更搭配山珍锅、海鲜锅、麻辣锅、牛肚牛津锅、鸳鸯锅等多种特色锅底。配上制造/精制沙茶酱、制造/精制芝麻酱、制造/精制海鲜酱、制造/精制油碟等多种制造/精制蘸料，自由选择，随心搭配。九大部位切割牛肉，部位不同、切法不同、涮时不同，充分呈现牛肉优质口感，尽享全牛盛宴。紫元春卤味牛肉锅的明档式手工现切工艺，确保牛肉新鲜度和品质同时，提升顾客就餐感受，让顾客尝到更新鲜、更安全、更合格的鲜牛肉火锅。
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