状元荟烤湘西烧烤相比于其它烧烤店的江湖味，状元荟烤透着一股子文气。从店门口的牌匾，到大幅的墙画，包括小桌上的签桶，都透着典型的湘西风格，堂食感觉非常舒适，不像一般烧烤店满堂的烟熏火燎。为了还原湘西的正宗口味，不仅所有的食材都是从湖南本地运过来的，状元荟烤更是直接把厨师也从湘西挖过来了，只为给消费者更好的用餐体验。如今的状元荟烤已经是很具影响力的烧烤品牌，不仅给顾客带来了出色的味觉享受，也为投资者提供了创业发展的优质平台。
状元荟烤湘西烧烤与普通烧烤较大的区别在于多为小串，在烤制过程中受热更为均匀，火候尤其重要，所以特别考师傅功夫，不停的翻动，上油，撒料，才能烤出新鲜美味的烤串。源自湘西本土的食材，才称得上“状元一说”尤其是湘西黄牛肉，土生土长更美味，肉质细腻、膻香，令人一试难忘。烤“黄鸭叫”非常有特色，这种鱼个头不大，但是肉质特别鲜嫩细腻，营养价值丰富。烤过的“黄鸭叫”搭配上秘制的腌料，味道鲜辣开胃，宵夜或饭市都不可不点。 <<<查看详情>>>
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