作为一家有“诚意”的餐饮品牌，YES啫啫煲专注于啫啫煲单一品类深耕。凭借独特的口味、新鲜的食材和贴心的服务，赢得了广大消费者的认可和喜爱。YES啫啫煲的品牌初心，源于一群热爱美食的从业者对粤式风味的坚守与创新。为了打造出更贴合上海及全国消费者口味的啫啫煲，YES啫啫煲团队曾先后走访广州、汕头、深圳、潮汕等粤式美食发源地。拜访多位“老派”啫啫煲厨师，潜心学习传统烹饪技艺，结合现代饮食喜好。最终研发出浓油赤酱型啫啫煲，保留粤式啫啫煲的锅气与鲜香，适配了大众的口味需求。
YES啫啫煲始终坚持“现点、现杀、现煲”的操作原则，所有菜品均采用新鲜食材。通过高温砂锅焗制，锁住食材本味，形成味鲜、肉嫩、不油不腻的特色。适配四季饮食，老少皆宜，让每一位食客都能感受到粤式烟火气的独特魅力。
在产品体系构建上，YES啫啫煲形成了多元化的菜品矩阵。涵盖啫荤、啫素、啫主食三大类别，满足不同消费者的饮食需求。其中，啫啫紫苏牛蛙作为品牌招牌菜，常年位居销量榜首，新鲜牛蛙切成大块，裹上秘制酱料，放入滚烫砂锅中焗制，上桌时砂煲“啫啫”作响，蛙肉外皮微焦、内里嫩滑，酱香浓郁，令人欲罢不能。此外，黄油生啫鸦片鱼头、啫啫混酱猪肠粉、无菌叉烧鸡蛋等特色菜品也深受消费者青睐。每一道菜品都经过精心研发和反复调试，形成了品牌独有的产品竞争力。同时，YES啫啫煲会根据季节变化和消费趋势，定期更新菜品，推出应季新品，保持产品的新鲜感和吸引力。 <<<查看详情>>>
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