技术培训支持：
总部设有专门培训基地，免费为投资者提供各种口味的烤鱼和几十种特色菜、小吃等系列的技术，均由专业老师手把手传授，投资者(或学员)自己动手亲自反复操作练习，直到做出的菜系和总部老师制作出的味道一致。
菜品工艺培训：
酸菜鱼和特色菜的制作工艺及配方，均由总部专业老师协同国家特级名厨研制开发，招牌菜和特色菜均色香味美，口味认可。十五种不同口味的烤鱼等酸菜鱼，先烤后炖，专业秘制调料，做出的系列菜醇厚味美、味道出众，消费者品尝后赞叹不绝。十多种特色菜，兼俱风靡南北人人喜爱的特色名吃。
经营管理支持：
总部严格规范的管理体系，力求在每一个细节上确保完美无缺，从店员行为规范、岗位职责规范、营销目标、激励机制到店长管理、服务管理、后厨管理、物流管理等，公司有专业运营团队帮助及时进行管理咨询和指导建议，对于问题严重者可上门带店经营，使投资者稳定经营，快速获利。
| 加盟城市 | 旗舰店 | 标准店 | 创业店 |
|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 80㎡ | 70㎡ | 60㎡ |
| 房租费用 | 4.8 万元/月 | 3.78 万元/月 | 2.88 万元/月 |
| 装修费用 | 800元/㎡ | 560元/㎡ | 400元/㎡ |
| 设备费用 | 3万元 | 2.1万元 | 1.5万元 |
| 首批进货费 | 1万元 | 0.7万元 | 0.5万元 |
| 广告宣传费用 | 2万元 | 1.4万元 | 1万元 |
| 开业费用 | 0.8元 | 0.56元 | 0.4元 |
| 人员工资 | 4000元/月/人(3人) | 2800元/月/人(3人) | 2000元/月/人(2人) |
| 水电杂费 | 600元/月 | 420元/月 | 300元/月 |
| 流动资金 | 4万元 | 2.8万元 | 2万元 |
| 总投资费用 | 22.46万元 | 15.58万元 | 10.71万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
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