阿凡提驴肉火烧店主要是做以河北的驴肉为主材料，使用秘方以及结合渭南地方风味烹饪出多种驴肉菜品。阿凡提驴肉火烧店主营的是具有地道特色的驴肉火烧，从剁陷到馍夹肉，再到淋汁，阿凡提驴肉火烧店都要做到更好，肉要香软，面要极脆，汁要特浓，烧饼的脆和着驴肉的软，再加上浓郁的汤汁唇留齿香。
阿凡提驴肉火烧店历经三十多代人的苦心经营，不断探索，精益求精，制作出来的火烧外酥里嫩，驴肉味美、绿色、健身、养颜。为了能让更多的人吃到马家美食，也为让更多想追求成功创业人士找到一条能够轻松创业的捷径。2003年3月，马阿凡提驴肉火烧店引入现代化的管理经验，规范了驴肉火烧的制作流程，以阿凡提驴肉火烧店技术为基础，结合现在科学饮食制作经验，创十九道特殊制作工艺，从驴的宰杀、驴肉的处理、驴肉的煮制、面粉的选用、和面的技巧，火烧的檊制、汤汁的调制无不精益求精，使这优异传的绝技更加发扬光大。 <<<查看详情>>>
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