傲椒酸菜小鱼，选择独家传统工艺秘制而成的老坛酸菜，精选自然绿色无污染环境下的优质越南进口巴沙鱼为主要食材，经过各大名厨对口感的不断调配和不断品评，形成了傲椒酸菜小鱼的独特口感：酸爽可口，回味无穷。巴沙鱼营养丰富，肉质鲜美，因为无刺，连幼儿和老人都能放心食用，不必担心卡刺的问题。
傲椒酸菜小鱼，独特的口感来自出类拔萃的酸菜品质。远离污染的酸菜原产地，全程无公害古法秘制出的酸菜，半年大坛腌制，较少三次翻坛，保证每一片酸菜都在益生菌的作用下变的酸香十足，脆爽可口。起坛之后经过17道工序加工的酸菜才有资格成为“傲椒酸菜小鱼”的特制酸菜。
傲椒酸菜小鱼源自重庆酸菜鱼的神奇秘方，除了无刺美味的巴沙鱼，酸爽秘制的傲娇酸菜，还有一个密不外传的靓汤配方，靓汤由猪骨、牛骨和母鸡辅以各种名贵中药材，精心熬制12个小时以上。唯有巴沙鱼、傲娇酸菜、秘制靓汤都具备的一碗酸菜小鱼，才是真正的“傲椒酸菜小鱼”。 <<<查看详情>>>
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