IPBrewPUB爱啤精酿餐吧,选取比利时、美国、德国等地产的天然酵母,其中含有优质蛋白、B族维生素、矿物质等营养元素。发酵速度快,能够形成很好的发酵脂,提升啤酒的脂香。在发酵后期能够形成紧密的酵母泥,有利于提高啤酒的清凉度,特别适用于木桶发酵的生产。精心严格挑选高质量的优质进口澳大利亚大麦及淡色小麦,保障高品质的啤酒品质,含水量低、蛋白质含量低、糖化力高,保证一步出糖率 ,糖化时麦芽香味浓郁扑鼻,更加丰富的蛋白质,保证泡沫的稳定、持久性。
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