阿五美食由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办，主营新派豫菜、精品家常菜。阿五美食开业至今，坚持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫，所创制的菜肴融入了豫菜“五味调和、质味适中”的烹饪精髓，家常不寻常，时尚又健康，独家创制的“阿五炒饭”、“阿五豆腐”等多道菜品已获国家专利。阿五美食现有中国烹饪大师、河南烹饪大师、餐饮业国家级评委数名，专业厨师1200余名，阿五美食多次在国内外各类烹饪大赛中摘金夺银。阿五美食还先后成立了阿五菜品研发中心、中华(阿五)厨艺绝技表演团和阿五优质服务专业委员会，为企业发展奠定了良好的基础。阿五美食先后在全国各地开设了三十余家直营店和加盟店，为豫菜的复兴及中国餐饮业发展做出了突出的贡献。
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