百叶居老北京火锅尤其具有特色的麻酱调料堪称一绝。本店秉承传统美食,发扬传统饮食文化,以传统的老北京炭火铜锅涮制清香、鲜美、纯真的新鲜羊肉。
百叶居老北京火锅为确保羊肉新鲜,所选羊肉均是当天宰杀的内蒙小羔羊,再由厨师精选,现场切配,减少了中间环节,扶持了羊肉的纯真,其肉味鲜美不膻、肥而不腻、精而不柴、百涮不老,加上自制的秘方涮料,让您回味无穷。本店别具一格的牛百叶鲜嫩、清脆爽口、有开胃助消化之功。 <<<查看详情>>>
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