大四喜糖水铺是广州大四喜餐饮旗下的主力糖水品牌,主打的就是老广记忆里的糖水味。最早就是广州老街上一家小铺子,凭着味道地道慢慢攒了不少回头客,后来才做成连锁。附近居民想吃口甜的会来,游客特意找广式糖水也会来,在南方糖水圈里,好多人都听过它家名字。
大四喜糖水铺的产品全围着广式糖水转,花样还不少。双皮奶、姜撞奶是经典款,吃着滑溜溜的;红豆沙、绿豆沙都是慢慢熬的,甜得刚好不齁人;西米露也受欢迎,加芒果、加芋头都好吃。除了糖水,还卖粤式小食,鱼蛋、咖喱鱼蛋、钵仔糕这些都有,赶上季节还会出限定款,夏天有杨枝甘露,冬天有热乎的芝麻糊,啥时候来都有合适的。
大四喜糖水铺的产品最讲究新鲜和地道。每天的糖水都是门店现做的,食材也是当天送的新鲜货,像做姜撞奶的水牛奶,都选本地靠谱的牌子;熬糖水不偷懒,红豆沙得煮到豆子开花,西米要煮到没白芯才行。而且能选甜度,不爱太甜的跟店员说一声就行,特别贴心,好多老顾客说吃着就像小时候家里做的。 <<<查看详情>>>
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