胡记老百姓干拌冒菜，以特色小吃为主打的中式餐饮，包括传统美食、特色小吃、特色餐饮。经胡记老百姓干拌冒菜项目重新包装定位，以养生、美味为产品特色，以翻台率、出餐率、标准化、技术无优化为服务特色，囊括各大菜系口味，包罗各大名名吃、小吃、地方特色等，除此之外还包括果汁、蔬菜汁、卤味、冷饮、布丁等佐菜，覆盖各式消费者的不同需求。
胡记老百姓干拌冒菜----冒菜，就是时尚化的麻辣烫，方便、快捷、菜品丰富、经济实惠。对传统冒菜的改良和提升，扩大了消费群体。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人、学生、白领吃冒菜，香辣过瘾，喝口汤，强身健体、美容养颜，小孩子和老人还可以补充钙质。情侣约会、朋友小聚，全家消费，客人盈门，排队等座。菜品从4元到12元不等，可由顾客自选也可商家配好。
胡记老百姓干拌冒菜，选料丰富，营养全面，新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅，一夹一冒，便可食用，食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品，又能喝上营养丰富的底汤，真正是美味、营养、健康的特色佳肴。在售卖方式上，针对顾客消费需要，创立推出碗装冒菜、砂锅冒菜、串签冒菜、沸腾冒菜、团聚冒菜5种消费方式，顾客各取所需，各随所愿。 <<<查看详情>>>
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