洪记面馆做的最好的当属两面黄，虾仁蹄筋两面黄，金灿灿的面饼，一上桌就惊艳到了。酥脆不老，香入胃肠，炸的火候刚刚好，淋在两面黄上的浇头咸淡适中，吃到后面也不会出现完全不脆的情况。香脆的面饼反复和虾仁蹄筋搅拌，既有面饼的干香味，又有虾仁蹄筋的鲜美和润滑，两者相得益彰，缺一不可。洪记面馆的红汤面搭配现炒的浇头也是值得一吃，相比白汤面的清透，红汤多了酱油和糖的调味，味道自然也更醇更鲜。生炒腰花和生炒鳝背，不同的食材同样的做法，毕竟是老字号，食材肯定是有保证的，虽然量不多，但都是爽脆入味。项目特色新颖，更有竞争力
目前传统餐饮业面临冲击非常大，消费者需求也日渐增高，不再单纯的要求好吃就好，对于特色，新鲜感，服务，体验，及就餐环境都有很高的要求，而洪记面馆的出现更具有竞争力，项目新颖有特色，口感鲜美味道好，又符合现在大众人群的需求，就餐环境时尚新颖，轻装修重装饰，配合轻音乐，软灯光体验感十足。结合统一的服务培训，新颖的营销活动，让客户留连忘返，每天都是满满的新鲜感。 <<<查看详情>>>
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