九尺鸭肠王自助火锅总部制定了以科技为先导，以人为中心的经营理念，设有专门的研发中心，积极研究开发味美、健康、天然的火锅菜品，企业全方位地导入Cl系统，塑造富有现代气息。具有独创性和视觉冲击力的新形象，在同行业中处于领先地位。九尺鸭肠王自助火锅的最显著特点是店堂内大型自动化旋转餐台，能产生强烈的景观效应，形成九尺鸭肠王自助火锅独特的就餐风景。
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